Item 定番商品
ココアンジュの定番商品です。
店頭では下記の他、日替わりの焼菓子や、季節商品もたくさんご用意しています！
詳しくはココアンジュ公式instagramをご覧ください！
東京・Roppongi カヌレ
Tokyo Roppongi Cannelé
正式名はカヌレ・ド・ボルドー（cannelé de Bordeaux）。 一説には、フランス・ボルドーでワイン造りで使わない大量の卵黄を、女子修道院がお菓子に造り始めたのがきっかけと言われています。
厳選素材
奥久慈卵
茨城県の山奥、天然の鮎が泳ぐ清流・久慈川と阿武隈川の深い緑、山間を吹き抜ける爽やかな風に包まれたこの土地で、すくすく元気に育った鶏たちが産んだ濃厚な旨味とコクが自慢。
体に悪影響を及ぼすトランス脂肪酸を含むマーガリンやショートニングは一切使用しておりません。
六本木〜Gokujyo〜プリン
Roppongi gokujyo pudding
日本全国から厳選して仕入れた素材のみを使用して作る極上プリンが出来上がりました。 繊細な混ぜ具、絶妙な焼き加減が織り成す味わいのバランスをお愉しみください。
厳選素材
奥久慈卵
茨城県の山奥、天然の鮎が泳ぐ清流・久慈川と阿武隈川の深い緑、山間を吹き抜ける爽やかな風に包まれたこの土地で、すくすく元気に育った鶏たちが産んだ濃厚な旨味とコクが自慢。
素焚糖
奄美諸島産さとうきび原料だけを使用。さとうきび原料のもつミネラルと風味をぎゅっと閉じ込めた優しい甘さの砂糖。
体に悪影響を及ぼすトランス脂肪酸を含むマーガリンやショートニングは一切使用しておりません。
六本木テリーヌ
こだわりの濃厚ガトーショコラが味わえる六本木テリーヌ。
「六本木テリーヌ」は、小麦粉を使用せず、最高級チョコレートをふんだんに使用。
小麦粉を使わないぶん、中身はほぼチョコレート。上質なカカオの香りと濃厚さが味わえます。
厳選素材
チョコレート
世界トップ・パティシエたちが愛用する最高級チョコレート「ヴァローナ」の ブラックチョコレートを使用しています。
体に悪影響を及ぼすトランス脂肪酸を含むマーガリンやショートニングは一切使用しておりません。
